Коптильни холодного копчения
Если вам нужна универсальная коптильня горячего и холодного копчения, купить ее по выгодной стоимости и с оперативной доставкой можно на сайте или в нашем розничном магазине «Дядюшка Сэм» в Ивантеевке. На все оборудование распространяются официальные гарантии производителей. Важно: если вы не знаете, как пользоваться коптилкой или как подобрать подходящую модель, звоните и пишите нашим менеджерам. Вам будет дана подробная консультация. Универсальная коптилка — полезное приспособление, позволяющее в домашних условиях коптить рыбу, мясо и овощи как по горячей, так и по холодной методике.
Есть два способа приготовить мясо или рыбу «с дымком» и выразительным вкусом. И оба связаны с засолкой и копчением — холодным и горячим. Но, что лучше: холодное или горячее копчение, а главное — прибыльнее для кафе, ресторана, бистро или торговой точки, реализующей продукты как горячего, так и холодного копчения. Перед тем, как сравнивать два способа приготовления рыбы или мяса, нужно разобраться, что такое холодное копчение и что такое горячее копчение. Срок подготовки — от 2 до 14 суток в зависимости от типа продукта, требующего обработки. Продукты также проходят предварительную подготовку в течение от 3 часов до 5 суток.
Модераторы: oops! Сообщение Sergii » Пн апр 13, Сообщение Артем » Пн апр 13, Сообщение Леха-рыбак » Пн апр 13, Сообщение Sobol » Пн апр 13,
Похожие статьи
- Как сделать опилки своими руками видео - Щепа для копчения своими руками
- Рецепты приготовления на мультиварку марта - Рецепты копчения мяса, сала, птицы, рыбы, колбасы
- Размеры коптильни горячего копчения для рыбы
- Как поменять счетчик горячей воды своими руками - Бухгалтерская справочная система Система Главбух д